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Cosa sono i rotolacampi, le “palle di fieno” iconiche che rotolano nel...
Nei film western, i rotolacampi o tumbleweed in inglese, sono una curiosa formazione vegetale, tipica dei deserti americani, che si staccano dalle radici e, sospinti dal vento, rotolano spargendo i...
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Quando è nato il formaggio e cos’è il caglio che serve a produrlo
Secondo le leggende il formaggio sarebbe nato per caso quando i pastori scoprirono che il latte, conservato negli stomaci degli animali, coagulava grazie al caglio, che permette di coagulare le...
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Perché le seppie hanno le pupille a forma di W?
La seppia comune, un cefalopode con 8 braccia e 2 tentacoli, ha pupille a forma di W quando si trova in condizioni di luce intensa e pupille circolari al buio. Si pensa che la forma a W uniformi la...
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Cos’è olo, il nuovo colore mai visto prima, e com’è stato scoperto: lo studio
Un verde bluastro con una saturazione mai vista prima, sarebbero queste le caratteristiche di olo, un nuovo colore percepito dai partecipanti a uno studio condotto da ricercatori statunitensi. La...
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Cos’è il latte crudo e perché potrebbe essere rischioso per la salute
Il latte crudo è latte che non subisce particolari trattamenti per eliminare microrganismi, restando praticamente uguale al momento in cui viene munto. Sebbene alcuni lo ritengano più salutare per la...
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Perché il cane si morde la coda: ecco la differenza tra un innocuo gioco e un...
Spesso, l'abitudine di mordersi la coda dei cani è un semplice comportamento di gioco ed esplorazione, ma a volte può essere un sintomo della presenza di parassiti, irritazioni o disturbi compulsivi. È...
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Il fungo di “The Last of Us” esiste davvero ma non è pericoloso per l’uomo:...
Nella storia catastrofica di The Last of Us c'è un fondo di verità: il fungo parassita Cordyceps esiste realmente e trasforma gli insetti in "zombie". Questi funghi non possono infettare l'uomo e non...
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Perché si forma la lanugine nell’ombelico: uno studio bizzarro spiega come...
La lanuggine ombelicale si forma per effetto della respirazione, che genera uno sfregamento ciclico tra pelle e vestiti. I peli addominali con la loro struttura trasportano le fibre tessili in un'unica...
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Melanzane sott’olio e conserve: come e perché l’olio conserva gli alimenti
L'olio crea una barriera contro l'aria, proteggendo il cibo dai batteri aerobi, che per crescere necessitano di ossigeno. L'ossigeno accelera il deterioramento degli alimenti ma la sua assenza può...
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Come si ottiene il burro a partire dalla panna
La produzione del burro parte dalla componente grasse del latte, la panna, che viene prima separata con vari procedimenti. In seguito viene sottoposta a un processo che permette di rompere le membrane...
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